SU; Sağlıklı Yaşamın Altın Sıvısı

Hangi yaşta olursak olalım sağlığımız için yeteri kadar kaliteli su tüketmeli; suyun sadece miktarına değil, temizliğine ve içeriğine de önem vermeliyiz. Büyüklerimizin suyu içip de "Su gibi aziz ol" diye su verene dilekte bulunmaları, suyun önem ve değerini ifade eden en güzel altın sözler olduğunu söyleyebiliriz.

İnsanın günlük su ihtiyacını belirleyen pek çok şey var. Bunlardan bir bölümü sizinle, bir bölümü de çevresel etmenlerle ilintilidir. Yetişkin bir insan günde ortalama olarak 2-2,5 litre böbrekler, sindirim sistemi, ter ve nefes alıp verme yollarıyla sürekli su kaybeder. Bedeninizin sıvı dengesini korumak, hücrelerinizi susuz bırakmamak için kaybettiğiniz kadar suyu gün boyunca, düzenli olarak yerine koymalısınız.

Günlük alınması gereken su miktarı taşıdığınız kilolarınızla doğru orantılıdır. Ağırlığınızın (pound olarak) yarısı sizin içmeniz gereken su miktarını (ounce olarak) gösterir, bu miktarın 8'e bölünmesi de (bir bardak su 8 ounce) size kaç bardak su içmeniz gerektiğini belirler. Örnek olarak 100 pound olan bir kişinin günde 50 ounce, bu da en az 6 bardak su içmesi gerektiğini gösterir. Normal şartlarda önerilense 8-10 bardak su tüketilmesidir.

Sorun genellikle ihtiyaçtan fazlasını değil, daha azını aldığınızda ortaya çıkar. Fazladan aldığınız bir miktar suyu böbrekleriniz (eğer sağlıklı iseniz) sizi üzmeden atar. Siz sadece daha sık tuvalete gitme ihtiyacı duyarsınız. Ama yeteri kadar sıvı tüketmez, ihtiyacınız olan temiz ve sağlıklı suyu vücudunuza vermezseniz önemli sorunlarla karşılaşmayı beklemelisiniz.

Özellikle yaşlıların ve çocukların sıvı eksikliğine, yetersiz su tüketimine çok hassas olduklarını bilmelisiniz. Su içmek için susama duygunuzun sizi uyarmasını beklememelisiniz. Susama su ihtiyacınızın belirtisidir, ama bu duygu güvenilir bir işaret olma özelliğini yitirebilir. Özellikle ateşli hastalıklarda, yaşlılar ve çocuklarda bu uyarıyı beklememek, ona çok güvenmemek gerekir.

Daha çok su içmek için vücudunuzun size bir uyarısı olan 'susama duygusunun' gücü siz yaşlandıkça azalır. Yaşlı insanların su içmeyi hatırlamayacak kadar susamayabilmekte, su ihtiyaçlarının farkına varmakta geç kalabilmektedir. Susama hissinin ortaya çıkabilmesi için 0.5-1 kilograma kadar su kaybı gerekiyor.

Vücutta suyun azlığı bedensel işlevi hızla düşürür; güçsüzlük, halsizlik ve bitkinlik hissi oluşur. Sıvı kaybının daha da artması halinde kan basıncında düşme, bellekte bozulma, hareket etmede gecikme ve güçleşme başlar. Eğer su kaybı sıcak bir ortamda oluşmuşsa sıcak çarpması veya sıcaklık şoku gibi ciddi sorunlar başlatır. Eğer kayıp toplam su miktarının yüzde 20'sine ulaşmışsa yaşamsal riskler ortaya çıkıyor.

Suyun içilmesi için en uygun zamanlar; 1'er bardak sabah kalkar kalkmaz ve yatağa gitmeden önce, 1'er bardak yemeklerden 1 ½ saat önce, 1'er bardak yemeklerden 2 ½ saat sonrasıdır. Ağır yemeklerle fazladan 2 bardak su aralıklı olarak alınmalıdır. Bu şekilde kanın yemekle katılaşması önlenmiş olacağı gibi suya ihtiyacı olan kanın suyu hücrelerden alması da engellenecektir. Su içme miktarınızı günden güne artırarak susuzluk mekanizmanızı daha işler hale getirebilirsiniz. İşleyen bu mekanizma her gün sizden biraz daha fazla içmenizi isteyerek vücudunuzdaki su dengesini ayarlamış olur..

Suyun faydaları ve vücuttaki işlevi saymakla bitmez. Dr. F. Batmanghelidj tarafından yazılan "Your Body's Many Cries For Water" adlı kitapta, susuz kalan vücutta oluşan kimyasal değişiklikler üzerine yaptığı araştırmalarından söz ederken ayrıca suyun hastalıkların iyileştirilmesindeki rolüne de önemle değinmektedir. Tıp bilimine kazandırdığı bu yeni görüşte, aşırı susuzluğun yarattığı rahatsızlıkların başında romatizma, astım, alerji, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, erken yaşlanma, aşırı kilo alma, stres ve depresyon gibi rahatsızlıkların asıl nedenini, kökünü oluşturduğunu belirtmektedir.

Susuz kalan vücutta görülen rahatsızlıklara yukarıda değindik. Bu nedenle unutulmaması gereken; suyun; susuz kalan vücuda verilen en uygun, en tabi ve en ucuz ilaç oluşudur.

Bu ayki sağlık köşemizi Dr. Batmanghelidj'in güzel bir önerisiyle bitirmek istiyorum değerli okuyucular. Gelecek sayımızda bir başka konuda beraber olmak üzere sağlıcakla kalın.

"Hasta Değilsiniz, Susuzsunuz! Susuzluğunuzu İlaçla İyileştirmeyiniz." Dr. F. Batmanghelidj

Kaynaklar: F. Batmanghelidj "Your Body's Many Cries For Water"

Mayıs 2007

Yazarın Önceki Yazıları
Detoks Nedir, Kimler İçin Gerekli ve Nasıl Uygulanabilir?
Tabağımızdaki Yiyecekler Birbirleriyle Uyumlu mu?
Vitaminlerle Olan İlişkilerimiz